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高粱原浆营养成分药性功效食用宜忌

高粱原浆营养成分药性功效食用宜忌

      高粱原浆以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,纯粮固体发酵工艺生产。经过长时间的发酵周期,清蒸清烧,再经过几次蒸馏,蒸馏后的原酒注入大酒池储藏,然后转换到酒缸放在低温地窖储藏几年,从而造就了酒中极品,清亮透明,气味芳香,香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点。
      白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,有的仅是水和乙醇。此外,在酿制白酒的过程中,还会产生一些有毒物质,包括杂醇油、甲醇、醛、铅和氰化物,对人体健康有害。白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,有的仅是水和乙醇。此外,在酿制白酒的过程中,还会产生一些有毒物质,包括杂醇油、甲醇、醛、铅和氰化物,对人体健康有害。
      白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用,以免心血管受损。也不宜大量饮用,过量饮酒可引起急、慢性酒精中毒,从而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。而且,白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。阴虚、湿热偏重,患有高血压病、高血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等病症者忌饮;肥胖者、体弱的老年人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应忌饮白酒。
高粱原浆

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