散酒的发展趋势散白酒连锁

散白酒连锁中国白酒的产量在03-08年几年时间里，从300多万吨到08年的500多万吨，09年到10月就是500多万吨，相信在未来的3-5年，中国白酒产量可以以每年8%左右的态势增长。估计10年中国白酒产量可以达到600万吨，高档白酒的增长速度是2%-3%。
中国白酒业的发展会有六个发展趋势：
一是行业赢利模式将发生新的改变；
二是行业要集中实现新提升；
三是行业竞争将出现新格局；
四是行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段；五是资本运作将出现新的阶段；六是企业运作将面临新的挑战。
由于自然环境潮湿，四川家庭用各种中药材或植物泡制酒的习惯由来已久。众多中低档餐厅中，自制泡酒比比皆是，尤其是进入春夏之季，成都的“冷淡杯”（成都美食之一的大排挡）更是散酒及泡制酒的重要消费场所，从植物性的青梅、枸杞、木瓜到动物性的三鞭、蛤蚧、鲜蛇、海马等等，少部分玻璃泡制容器不显眼的地方，偶尔会出现酒类生产企业的标识，而容器的密封性可以用一个“无”字通称。因为购买方便，多少随意，消费量极大，“方便”购买的同时，极大程度淡漠了散装酒安全饮用的问题。
为响应国家四个转变的号召，满足市场需求，适应80后、90后年轻人消费方式变化，降低酒的度数，走时尚化之路，各企业都在进行技术创新，开发新产品；济南红高粱酒业有限公司在董事长金磊的领导下，由总经理王静亲自负责，先后研发了青梅酒、桂花酒和桑葚酒等营养白酒。我们在选择原料和添加（原载于《中国白酒》杂志2013年春交会特刊）剂时特别慎重，尽量选择营养高，对人体刺激性小，有益于健康的物质，现就桂花酒的研制方法和大家共同探讨；
为此，济南红高粱酒业把终端专卖店的档次再次提升提到了议程，目前，许多专卖店的形象脏、乱、差，无法提供信任销售，甚至有些店面可以用惨不忍睹去形容；为了打造安全饮酒环境，为顾客创造更高价值为己任，公司不断调整市场，深度整顿，力求给广大经销商和数百万消费者搭建一个可以基业长青的交流平台；为了实现这一目标，广大经销商也积极的参与、配合，终端销售平台也陆续改头换面，2014年累计盛装装修店面400余家，均以新的面孔展现在消费者面前，也可以为消费者提供高品质的产品、舒适放心的环境和更优质的服务了；随之产品结构也进行了调整，举行了优惠促销、抽奖、大派送等宣传活动，销售量也提升了几个台阶；也验证了公司提出的战略方向的正确性。散白酒连锁